最近、我が家で大活躍中のノンフライヤー「COSORI（コソリ）」。 これで美味しい手作りパンが焼けたらかっこいいのでは…！と思い立ち、日々パン作りに挑戦中です。
……が。
パン作りの道は、思った以上に険しい！！
まず挑戦してみた「米粉パン」。 焼き上がったのはパンというよりも……ほぼお餅（笑）。
「気を取り直して、次は強力粉で！」と作ってみたものの、出来上がったのは……フランスパンの出来損ないのような硬い何か。。
パン作りって、思った以上に奥が深くて難しいですね。理想のふんわりパンへの道はまだまだ遠そうです……！
でも、落ち込んでばかりもいられません！
昨日の晩ごはんで作ったチキンカツは、自分でも感動するくらい美味しくできました✨
ちょっとしたコツとして、あらかじめパン粉をCOSORIでから煎りして、きれいな焼き色をつけておいたんです。 このひと手間のおかげで、衣はサクサク＆香ばしくて大成功！COSORIの得意分野をしっかり活かせました。
パン作りは今のところ失敗続きですが……「失敗は成功のもと」ですもんね！
次こそはふっくら美味しいパンが焼けるように、焼き加減やレシピを試行錯誤しながら楽しみたいと思います。
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